{"id":8452,"date":"2018-02-14T11:09:36","date_gmt":"2018-02-14T11:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/?p=8452"},"modified":"2018-02-20T12:27:06","modified_gmt":"2018-02-20T12:27:06","slug":"os-vinhos-salgados-de-colares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/os-vinhos-salgados-de-colares\/","title":{"rendered":"Os vinhos salgados de Colares"},"content":{"rendered":"

A regi\u00e3o vitivin\u00edcola de Colares foi delimitada em 1908, tornando-se na segunda regi\u00e3o demarcada mais antiga do pa\u00eds. <\/p>\n

Acredita-se que a sua hist\u00f3ria come\u00e7ou com a introdu\u00e7\u00e3o da casta “Ramisco” na regi\u00e3o, pelo rei D. Afonso III (s\u00e9c. XIII) que a teria trazido de Fran\u00e7a.<\/p>\n

Contudo, foi s\u00f3 em 1865 que a regi\u00e3o de Colares ficou famosa
\ndevido \u00e0 chegada a Portugal da filoxera. Um inseto, proveniente das Am\u00e9ricas, atacou as ra\u00edzes das videiras, dizimando a maioria das vinhas do pa\u00eds. Em Portugal, bem como em toda a Europa, a solu\u00e7\u00e3o foi o come\u00e7o da utiliza\u00e7\u00e3o de plantas americanas, resistentes aos insetos, enxertadas com castas europeias.
\nEm Colares, verificou-se que as vinhas em ch\u00e3o de areia, devido \u00e0 profundidade das ra\u00edzes, n\u00e3o permitiam a propaga\u00e7\u00e3o do inseto como acontecia noutros tipos de solos e as vinhas n\u00e3o sofreram qualquer dano.<\/p>\n

Atualmente, com uma \u00e1rea de vinha de 15 hectares e uma produ\u00e7\u00e3o anual de 35.000 garrafas, s\u00e3o considerados os vinhos mais caros do pa\u00eds. <\/p>\n

O tipo de solo, as castas aut\u00f3ctones, as pr\u00e1ticas tradicionais de planta\u00e7\u00e3o das vinhas, o clima h\u00famido e a proximidade do mar com ventos mar\u00edtimos muito fortes conferem ao vinho caracter\u00edsticas singulares.<\/p>\n

No passeio As Maravilhas de Sintra<\/a> ou no Sintra de Jeep 4×4<\/a>, a Portugal Premium Tours tem como experi\u00eancia opcional uma prova dos vinhos de Colares.
\nDos quatro produtores de vinhos existentes na regi\u00e3o a Adega Vi\u00fava Gomes foi uma das eleitas.
\nUma adega que exala hist\u00f3ria e paix\u00e3o pelo vinho da regi\u00e3o!
\nA prova de vinhos \u00e9 acompanhada de uma conversa com o produtor. Uma experi\u00eancia \u00fanica que n\u00e3o vai querer perder.<\/p>\n

O vinho de elei\u00e7\u00e3o \u00e9:<\/p>\n

\"\"<\/div>\n

Vi\u00fava Gomes Branco<\/strong><\/p>\n

Um verdadeiro \u00edcone de Colares.
\nA casta Malvasia de Colares, aut\u00f3ctone da regi\u00e3o demarcada, em conjunto com a envolvente mar\u00edtima, tornam este vinho num branco mineral com aromas de maresia e iodo. Na boca \u00e9 fresco com notas salinas, textura seca e acidez atl\u00e2ntica delicada.
\nPerfeito para um dia quente de ver\u00e3o.<\/p>\n

Sa\u00fade!
\nEquipa Portugal Premium Tours<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A regi\u00e3o vitivin\u00edcola de Colares foi delimitada em 1908, tornando-se na segunda regi\u00e3o demarcada mais antiga do pa\u00eds. Saiba mais sobre o t\u00e3o famoso vinho de Colares!<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8452","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8452"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8523,"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8452\/revisions\/8523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.premiumtours.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}